segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011
Nutrição Esportiva - Parte 1
09:34 | Postado por
Sâmya Bessas. |
Oláaa!! :)
A semana começou bem, mas uma correria só!
Só agora tive uma folguinha, mas mesmo assim. . . tô aqui numa "mexida" (rs), organizando as coisas...
Mas vamos ao que interessa!
Nutrição Esportiva foi o assunto vencedor da nossa enquete. Particularmente, ADOREI !!! Sempre me preocupei com a alimentação + treino de academia.
Saber como adequar a alimentação à atividade física é muito importante. Combinados, a alimentação e os exercícios físicos, garantem resultados fantásticos!
Vamos à primeira parte da nossa matéria:
Nutrição Espotiva - Pate 1 : Noções básicas.
Impotante: para ter ganho de massa muscular magra e perda de gordura é necessário uma alimentação saudável, balanceada e freqüente ( de 3 em 3horas)
O organismo utiliza diferentes fontes de energia –> glicose, ácidos graxos e aminoácidos.
Nos exercícios mais intensos e rápidos, como corrida de velocidade ou levantamento de peso, o organismo usa basicamente a glicose como combustível para os músculos, proveniente do armazenamento de glicogênio. Nos esportes intermitentes e de menor intensidade, como basquete, futebol e corrida, o organismo também solicita a glicose como fonte de energia, porém a gordura é predominantemente oxidada como fonte de energia.
A semana começou bem, mas uma correria só!
Só agora tive uma folguinha, mas mesmo assim. . . tô aqui numa "mexida" (rs), organizando as coisas...
Mas vamos ao que interessa!
Nutrição Esportiva foi o assunto vencedor da nossa enquete. Particularmente, ADOREI !!! Sempre me preocupei com a alimentação + treino de academia.
Saber como adequar a alimentação à atividade física é muito importante. Combinados, a alimentação e os exercícios físicos, garantem resultados fantásticos!
Vamos à primeira parte da nossa matéria:
Nutrição Espotiva - Pate 1 : Noções básicas.
Impotante: para ter ganho de massa muscular magra e perda de gordura é necessário uma alimentação saudável, balanceada e freqüente ( de 3 em 3horas)
A falta de atenção à alimentação pode interferir no rendimento durante uma competição e os treinos, e o que é mais grave, causar problemas de saúde decorrentes da prática esportiva. Treinos constantes e competições podem causar desgastes e estresse para os quais o corpo não está preparado.
É importante que a alimentação seja equilibrada e diversificada, contendo todos os grupos alimentares, priorizando sempre os carboidratos, que são fontes de energia.
A dieta é feita, na medida do possível, respeitando os hábitos alimentares do atleta. Há necessidade de uma investigação, anamnese, avaliação corporal e exames laboratoriais e, se for preciso, pode ser aplicada uma dieta para tentar corrigir algum desvio alimentar existente, ou que possa futuramente levar a alguma patologia. O objetivo primeiro deve ser a sua saúde e depois a performance.
A dieta é feita, na medida do possível, respeitando os hábitos alimentares do atleta. Há necessidade de uma investigação, anamnese, avaliação corporal e exames laboratoriais e, se for preciso, pode ser aplicada uma dieta para tentar corrigir algum desvio alimentar existente, ou que possa futuramente levar a alguma patologia. O objetivo primeiro deve ser a sua saúde e depois a performance.
A alimentação está relacionada não somente ao tipo de esporte, mas também à intensidade e duração da atividade, levando em consideração variáveis como a necessidade nutricional do indivíduo, de acordo com composição corporal e com o gasto energético do esporte praticado.
O organismo utiliza diferentes fontes de energia –> glicose, ácidos graxos e aminoácidos.
Nos exercícios mais intensos e rápidos, como corrida de velocidade ou levantamento de peso, o organismo usa basicamente a glicose como combustível para os músculos, proveniente do armazenamento de glicogênio. Nos esportes intermitentes e de menor intensidade, como basquete, futebol e corrida, o organismo também solicita a glicose como fonte de energia, porém a gordura é predominantemente oxidada como fonte de energia.
A dieta, independente da atividade e sua intensidade, deve oferecer quantidades calóricas ideais para cada tipo de metabolismo utilizado no esforço, e ainda distribuir carboidratos e proteínas de forma a garantir a produção de energia e a recuperação muscular.
Nas práticas esportivas, o organismo também terá demandas por vitaminas e sais minerais que regulam o metabolismo. Assim, deve-se considerar a função antioxidante de alguns alimentos e também outras substâncias capazes de melhorar a performance como os ergogênicos pois, dependendo da atividade, o organismo vai exigir diferentes fontes de energia do alimento.
A gordura é mais utilizada como substrato energético em atividades de longa duração, que priorizam o metabolismo aeróbico - por exemplo em execícios para emagrecimento -, porém, com intensidade moderada.
Já nas atividades de alta intensidade e curta duração predomina o metabolismo anaeróbico, o que demanda muito mais carboidrato como substrato energético, explica Glaucia Figueiredo Braggion, nutricionista do Celafiscs - Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul e assessora técnico-científica do Programa Agita São Paulo.
No post anterior foi falado sobre os grupos alimentares, veja a seguir tabela das vitaminas contidas nos alimentos:
---> Para uma melhor absorção consuma alimentos ricos em ferro junto com outros ricos em vitamina C
Potássio: Evita a fraqueza muscular e controla os batimentos do coração.
--- >Perguntas? Faça a sua através dos comentários <---
Abraço!!!
Da press: Manual de noções básicas sobre alimentação e nutrição// www.nutrinews.com.br//
correiogourmand.com.br
A gordura é mais utilizada como substrato energético em atividades de longa duração, que priorizam o metabolismo aeróbico - por exemplo em execícios para emagrecimento -, porém, com intensidade moderada.
Já nas atividades de alta intensidade e curta duração predomina o metabolismo anaeróbico, o que demanda muito mais carboidrato como substrato energético, explica Glaucia Figueiredo Braggion, nutricionista do Celafiscs - Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul e assessora técnico-científica do Programa Agita São Paulo.
No post anterior foi falado sobre os grupos alimentares, veja a seguir tabela das vitaminas contidas nos alimentos:
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Potássio: Evita a fraqueza muscular e controla os batimentos do coração.
FONTES: Frutas, leite, carnes, cereais, vegetais e legumes.
Fibras:
Sua função é estimular o funcionamento intestinal. Absorvem líquidos e ligam substâncias, por isso previnem a prisão de ventre, eliminando também elementos tóxicos do organismo.
Comendo poucas fibras pode-se ter doenças como: hipertensão, colesterol alto, obesidade, inflamação da hemorróida e câncer de intestino.
FONTES: Pão integral, frutas com casca, vegetais crus, grãos, leguminosas e cereais integrais.
Sua função é estimular o funcionamento intestinal. Absorvem líquidos e ligam substâncias, por isso previnem a prisão de ventre, eliminando também elementos tóxicos do organismo.
Comendo poucas fibras pode-se ter doenças como: hipertensão, colesterol alto, obesidade, inflamação da hemorróida e câncer de intestino.
FONTES: Pão integral, frutas com casca, vegetais crus, grãos, leguminosas e cereais integrais.
Água:
A água também regula nosso organismo e nos hidrata. O corpo perde água naturalmente, através da pele com a transpiração, dos rins com a urina e pelo intestino com as fezes.
Por isso, devemos repor líquidos, preferencialmente, através da ingestão de água; e também através de frutas como melancia e melão (que possuem 80 e 60% de água respectivamente).
A reposição de água deve ser de 2,5 litros/dia, ou de 8 a 10 copos/dia.
A água também regula nosso organismo e nos hidrata. O corpo perde água naturalmente, através da pele com a transpiração, dos rins com a urina e pelo intestino com as fezes.
Por isso, devemos repor líquidos, preferencialmente, através da ingestão de água; e também através de frutas como melancia e melão (que possuem 80 e 60% de água respectivamente).
A reposição de água deve ser de 2,5 litros/dia, ou de 8 a 10 copos/dia.
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Abraço!!!
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